黑糯米酒会上火吗

181人浏览 2024-06-21 06:02:22

7个回答

  • 唯安
    唯安
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    糯米酒是大家比较常见的酒类,那么你知道糯米酒的功效及吃法吗?我给你具体讲解一下糯米酒的功效及吃法吧。 糯米酒的功效及吃法 糯米酒很多人都爱喝,它浓醇香甜,酒精度数低,而且含丰富的糖类和维生素等营养物质,滋补性较强,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品,另外还有提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效。 糯米酒很多地方都有,不过客家人就尤其擅长。旧时在客家山村,进入冬季家家户户就要准备“做酒”:洗净酒缸,量出上好糯米,挑好柴禾,去市场买回酒曲,郑重其事地择定好日子,将糯米放在水桶浸泡三两个小时,而后倒进饭甑,架上火,将糯米蒸熟,倒在篾筛待其凉却,拌上酒曲倒入酒缸,让其加温发酵,直至呈露酒酿。 在等待酒缸里的酒发酵的日子里,能听见酒缸里扑扑作响,鼻端仿佛已能闻到那股清甜的酒香。现在做糯米酒似乎更为普及了,因为它滋养补血的功效,是很多女士养身的佳品,因此不少人会在家自制,一次也无需做多,常做常吃,非常方便。将适量的糯米浸泡过夜,上锅蒸熟,倒入大盘子里摊平晾凉,加入捏碎的酒曲(市场有卖,一般卖家会教你多少糯米放多少酒曲),完全搅拌均匀,倒入瓦煲后用保鲜膜封口,冷天时用大毛巾包住。心急的几天后就可以食用了,不过要是等上一个月左右,充分发酵后味道会更香醇。 糯米酒可以直接饮用,若你有心思,也可变换不少花样:倒入酒壶加热到稍烫手,温饮活血,适合冬天喝;加姜丝和白糖,微微热一下,吃螃蟹时喝,解腥驱寒;加冰,爽口清新,适合夏天喝;桂花用水洗干净晾干,加入黄酒密封放冰箱一周即可取出饮用,香气馥郁…… 若想煮食,糯米酒煮红糖鸡蛋、糯米酒炖鸡、糯米酒炖猪手都是很常用的补身食膳。用糯米酒来调味也很不错,在烹调荤菜时,加入少许,不仅可以去醒,增加鲜美的风味,而且能使肉质更加细嫩,易于消化。   坐月子能不能喝糯米酒 老一辈人主张产妇在坐月子期间喝一点糯米酒,不仅补身还能催奶,其实不无道理,产后喝米酒可以帮助产妇避风寒,既可预防产后关节疼痛等诸多疾患,又能够通经活血,温补脾胃,可促进乳汁分泌,也就是我们常说的用糯米酒酒催奶。 那么糯米酒要怎么吃呢?新妈妈们赶紧来了解! 第一,可以直接饮用。 第二,用米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。 第三,将米酒放入快要煮好的汤圆中,愿意吃就多放些,煮开就可以吃了。 第四,糯米酒煮鸡蛋,特别有营养,有补血补气的功能。   黑糯米酒好牌子 黑糯米酒原本是布依族的特色,用世代相传的古老方法酿制而成的饮品,但是随着社会的发展,社会的交融度增强,渐渐出现了很多企业也尝试着酿制黑糯米酒,于是市面上出现了很多黑糯米酒的品牌,那这其中到底哪个牌子比较好呢?我们一起来看一下。 1、涟江牌黑糯米酒 “涟江牌”黑糯米酒是贵州的老牌8大名酒之一,早在80年代就已经名声在外。“涟江牌”黑糯米酒系选用独产于贵州惠水海拔1500米高寒地区的优质黑糯米,取名泉“清溪吐珠”无污染之纯净水,利用传统酿造秘方及现代科技为一体精酿而成。无任何人工合成色素及化学添加剂,属纯天然饮品。酒体色如琥珀,清亮透明,米香酒香协调,酸甜适口,酒体丰满,具有本品特有的典型风格。 2、长青黑糯米酒 这个品牌的黑糯米酒色泽十分清亮,入口绵香,味道比较地道,也是一个非常好的选择。 其实,对于黑糯米酒来说,有些民间小推车的可能喝起来会更加地道,但是卫生方面不敢保证,所以还是建议大家选择比较正规的厂家生产的。
  • 取个id真难啊
    取个id真难啊
    黑糯米酒在一定程度上可能会上火,但这取决于个人体质和饮用量。黑糯米酒属于一种富含糖分的酒类,长期大量饮用可能导致血糖升高,增加患糖尿病的风险。黑糯米酒中的酒精含量较高,过量饮用容易导致肝脏负担加重,影响身体的排毒功能。黑糯米酒中还含有一些糖分和其他成分,过量摄入可能导致体内热能过剩,进而引发上火的症状,如口干舌燥、口腔溃疡等。为了保持身体健康,建议适量饮用黑糯米酒,并注意饮用量,避免过量饮用。如果有患有糖尿病、肝病等慢性疾病的人群,应尽量避免饮用黑糯米酒,以免对身体健康造成不良影响。最好在饮用之前咨询医生的建议,根据个人体质和健康状况来决定是否适合饮用黑糯米酒。
  • 清醒
    清醒
    黑糯米酒在传统中医中被认为具有温补的作用,可增加体内的阳气,因此一般认为它不会导致火气上升。而且黑糯米酒还含有一定的纤维、维生素和矿物质,对身体有一定的营养价值。作为一种酒类饮品,它含有一定的酒精成分,过量饮用可能会对身体造成负面影响。每个人的体质和个体差异也会导致对黑糯米酒的反应不同。适量饮用黑糯米酒不会导致上火,但是过量饮用可能会对健康产生风险。建议在饮用黑糯米酒时要适量,并根据个人体质和健康状况进行调整。如果有消化不良、肝炎、胃溃疡等问题的人应避免饮用过多的黑糯米酒。最好在饮用前咨询医生或中医师的建议,以确保自身健康。
  • 麦麦
    麦麦
    喝红糖水不上火。红糖水一般用于补充基本能量和女性补铁,并不具备解火气的作用。红糖还有驱寒的功能,所以它更不是下火的食物,反而吃多了会上火。所以想要降火的小伙伴,或者正上火的人,千万要少喝红糖水。红糖水的补血作用更强大,红糖性温,适量食用不上火也不会降火,它通过“温而补之,温而通之,温而散之”来达到补血的作用。很多人养成了夏天喝红糖水的习惯,这是一种非常不错的选择。虽然我们用开水冲泡的红糖水,可能已经散去了红糖的部分热性,但是无论什么东西吃多了,都会给身体带来不良的影响。因为夏天人们会流失大量的汗液,可能会导致身体出现内分泌失调的问题,多喝一些红糖水可以有效的促进血液循环,还能起到温阳补虚的效果。扩展资料:夏天喝红糖水,养生效果特别棒。中医认为暑湿困脾,导致人的脾胃功能相对于其他季节比较弱。脾胃伤则百病由生,所以体质较差的人或有其他慢性病的病人尤其需要注意保护脾胃。红糖性温、味甘、入脾,有良好的健脾功效,因此在炎炎夏日,适量喝上一杯九吉公红糖水,可起到健脾强胃的作用,让人胃口好、吃饭香。食用红糖水时要适量,以免量过多影响食欲和胃肠道的消化吸收。建议老人每日摄入红糖量为25克左右。患糖尿病的人应禁食。便秘、口舌生疮的老人,为防止上火,可改吃点冰糖。任何食物都是适量、适当的食用,不要过多的食用,以免对身体健康造成不必要的影响。红糖对我们的身体有补血的功效。而且在冬天里经常吃一些红糖,还能起到暖身体的作用,在食用红糖的时候,也可以适当的加一些桂圆和红枣,不过不要添加其他的一些杂质,不然很可能会造成红糖营养物质的流失,也就达不到补身体的作用了,因此你需要注意这一点,也不要过度的食用红糖。参考资料:红糖营养功效多 女性温补身体首选——人民网
  • 惜兮
    惜兮
    本篇文章给大家谈谈糯米的作用与功效,以及糯米的作用与功效禁忌对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。本文目录一览:1、糯米的功效与作用2、糯米的功效和作用?3、糯米的作用?4、糯米有什么功效5、糯米的用处有什么6、吃糯米的好处糯米的功效与作用糯米是一种温补的谷物,它有健脾养胃的功效,口感软糯,营养价值也很高。以下是我为你整理的吃糯米的好处,希望能帮到你。糯米的功效与作用滋补身体夏季季到了,很多人都会出现各种身体不适。我们不妨多吃点糯米。因为糯米具有补血和补气的功效,经常食用还可以调理我们的肠胃功能。很多女性朋友经常会出现气色不好的症状,这是身体气血两虚所导致的,我们不妨多吃点糯米煮的粥。缓解脾胃虚寒适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀,腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米、红枣各适量,加水煮粥食,可用于胃寒痛、胃馈疡及十二指肠溃疡的辅助治疗。缓解尿频症状糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。抗癌糯米不但配药物酿酒,而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”,常饮能防心血管疾病,抗癌。缓解多汗症状很多人明明没有喝很多的水,但还是会出现尿频和多汗的症状,这可能是脾虚的症状。我们平时可以多吃点糯米,因为糯米有收涩的作用,坚持每天吃点糯米,对尿频和多汗都有很好的食疗效果。糯米的药用作用1.治慢性胃炎:糯米稀饭,煮至极烂,每日食之。如加红枣数枚同煮更好。病后体弱,头晕眼花,常吃很快康复。2.治慢性结肠炎:糯米500克,淮山药50克,共炒熟,研成细末,每早晨用小半碗,加白糖、胡椒末少许,开水冲服。3.治盗汗:糯米50~150克,淘洗干净,倒入饭盒内,然后加进适量黄酒,蒸熟食用,可伴白糖食用,每晚1次,服后即睡,连服一周可愈。4.治乏力疲劳:糯米500克,黄酒1000毫升,鸡蛋2个,三者放碗中隔水蒸熟,一天分多次吃,必要时一周后再吃,疗效甚佳。糯米、藕粉、白糖加水适量,揉成团,放于蒸锅笼屉上蒸熟吃。对于饮食差、虚弱、便血者可起到补虚、止血、养胃作用。5.治疗贫血:赤小豆50克、白扁豆15克煮烂,再加入大枣20枚、莲子30克、糯米30克同煮,最后将山药50克去皮切片放入粥中,以熟烂为度,常食。6.治疗神经衰弱症:糯米100克、薏米50克、红枣10枚,煮成粥,每天食用一次,可以益气安神。关于糯米的食疗方1.糯米30克、枸杞子15克,水煮食用,喝汤食糯米及枸杞子,每日食两次。对于头晕、目眩、腰膝酸软有作用,还有滋补肝肾及明目的作用。2.糯米50克、黑芝麻30克。二者分开用文火炒成微黄色,共研成末,每天吃几勺。对于气短、须发早白、脱发、病后虚弱等具有补肝肾、润五脏、养胃津的作用。3.糯米粉50克、茯苓30克。将糯米粉炒黄与茯苓共研成细末,每日一次。对于食欲不振、脘腹胀满、失眠健忘者等有养胃、健脾、利湿、宁心安神作用。4.糯米30克、板栗30克,水煮熟烂成粥,早餐食用。对腰腿软弱,反胃腹泻等有补中益气、健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。5.龙眼15克、红枣5枚、糯米150克,共同入锅煮熬成粥,再加入少许白糖。有益气血、安心神的作用,尤其适用于体寒、体倦等气血两虚者,热体或有湿热痰火或发热患者禁用。6.糯米100克加水煮粥,熟后加入15克已经捣碎的阿胶,经搅拌再稍煮后即成,有养血止血、滋阴润肺、安胎作用,选用于血虚、尿血、便血、吐血等。但消化不良或感冒、发热患者不宜食用。糯米的功效和作用?功效作用糯米是糯稻脱壳的米,主产于我国南方。其营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。为温补强壮食品,对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。具有缓解尿频、补脾暖胃、补中益气的功效。1、补充营养糯米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷等。其中磷元素可协助淀粉与脂肪代谢,提供热量,恢复体力;丰富的B族维生素可以促进食欲、改善神经系统。2、缓解尿频糯米的收涩作用明显,祖国医学认为,糯米有收涩、止汗等功效。尿频、经常出虚汗的患者,可以经常食用糯米,既可防病又能强身。3、补脾暖胃糯米性甘平,能温暖脾胃,补益中气,对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。4、补中益气糯米具有补中益气、健脾养胃、止泻、调理消化和吸收的作用,对脾胃虚弱、产后多汗、产后痢疾等症状有舒缓作用,而对于体虚产生的盗汗、血虚、头晕眼花也有改善的作用。营养价值每100克糯米中含蛋白质6.5克,脂肪1.3克,碳水化合物80.3克,钙19毫克,磷155毫克,铁6.7毫克。糯米还含有维生素B1、维生素B2、烟酸等。是一种营养丰富、温和的补养食物。1、糯米富含B族维生素,有温暖脾胃,补益中气的功效。2、糯米含钙高,有很好的补骨健齿的作用。3、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米的作用?1.补充营养糯米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷等。其中磷元素可协助淀粉与脂肪代谢,提供热量,恢复体力;丰富的B族维生素可以促进食欲、改善神经系统。2.缓解尿频糯米的收涩作用明显,祖国医学认为,糯米有收涩、止汗等功效。有尿频、经常出虚汗的朋友,可以经常食用糯米,既可防病又能强身。3.补脾暖胃糯米性甘平,能温暖脾胃,补益中气.对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。糯米有什么功效糯米有什么功效糯米有什么功效,在生活中,很多人都喜欢吃糯米的,糯米可以做很多不一样的食用方法,糯米是有多种的营养价值,对我们身体有好处的,我和大家一起来看看糯米有什么功效的相关资料。糯米有什么功效11、有滋补作用有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。2、缓解脾胃虚寒适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀,腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米、红枣各适量,加水煮粥食,可用于胃寒痛、胃馈疡及十二指肠溃疡的辅助治疗。3、缓解尿频症状糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。4、有抗癌作用糯米不但配药物酿酒,而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”,常饮能防心血管疾病,抗癌。5、帮助消化糯米可以帮助消化,也有安神的作用,能够缓解疲劳和头昏眼花的症状,糯米的这些效果在做成醪糟酒酿以后更加突出,而且食用起来也更方便,不太受使用量的限制。糯米有什么功效2每100克糯米的营养成分:能量348千卡;蛋白质7.3克;脂肪1克;碳水化合物78.3克;叶酸18.7微克;膳食纤维0.8克;硫胺素0.11毫克;核黄素0.04毫克;烟酸2.3毫克;维生素E1.29毫克;钙26毫克;磷113毫克钾137毫克;钠1.5毫克;镁49毫克;铁1.4毫克;锌1.54毫克;硒2.71微克;铜0.25毫克;锰1.54毫克。糯米的主要功能是温补脾胃,所以对中气虚脾胃弱者有很好的'补益作用。糯米与山药熬粥,可强健脾胃加莲子同熬,可温中止泻食欲不振的,可将糯米与猪肚同煮而食,方法是将糯米浸泡半小时后,装到猪肚内,炖熟后吃肉喝汤,内装的糯米取出晾干,分次食用。糯米对于哮喘、支气管炎等慢性病患者,恢复期的病人及体虚者,都是一种很好的营养食品。糯米的食用方法1、糯米糍澄粉加入开水烫熟;用筷子顺一个方向搅拌至水分被澄粉吸收;待温度下降用手揉成团备用;在温水中加入25克砂糖溶解后加入糯米粉中;用筷子搅拌至水分被糯米粉吸收后加入橄榄油;加入3的澄粉团一起和成一个大面团;醒10分钟后取25克面团,用手压扁包上豆沙馅儿。2、鲫鱼糯米粥鲫鱼1条,糯米60克。鲫鱼去鳞、肠肚,洗净;糯米淘净,一起入锅加水同煮粥服食。3、糯米藕片大莲藕2500克、糯米1000克,白糖、怡糖。将藕去皮,在藕的顶端切开两段,以便灌糯米。把糯米用水洗净,浸涨,然后将糯米灌入藕的大段中,盖上小段,用牙签刺牢,放入桶中加清水500克放入白糖、怡糖,用猛火烧开,然后用文火慢煮,宜至藕熟起糖皮,然后切片装盘淋上糖浆即可。糯米的用处有什么糯米的用处有什么糯米的用处有什么,糯米是我们生活中经常能见到的食物,味道香美,它有着很高的营养价值,对人有很多好处,糯米因其口感香糯黏滑,常常被做成各种小吃,深受人们喜爱,以下了解糯米的用处有什么。糯米的用处有什么1糯米具有健脾暖胃、益气补虚、补血等功效,其具体作用如下:糯米性温,具有健脾暖胃的功效,对于腹胀、腹泻、食欲不振、反胃等病症有一定的调理效果。适量食用糯米还可以起到益气补虚的作用,可以改善气虚导致的气短无力、出虚汗的症状。糯米中含有丰富的蛋白质、钙质、维生素等,能够增强免疫力,其中含有的烟酸,可以促进铁吸收,有利于血细胞的生成,能够预防贫血。一、糯米的作用1.滋补佳品:有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。2.缓解脾胃虚寒:适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。3.缓解尿频症状4.糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。二、糯米的食用禁忌1.凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食。2.糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血压的人要适可而止。3.糯米食品宜加热后食用,冷糯米食品不但很硬,影响口感,更不易消化。4.糯米不宜一次食用过多。糯米的用处有什么2糯米别名:江米、稻米、元米禁忌人群:凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者、脾胃虚弱者、老人、小孩、病人慎食。适宜人群:一般人群均可食用。适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用;适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。糯米的基本介绍糯米又叫江米,为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁。按谷壳颜色可分为红、白两种,也有分为有毛和无毛的;按米的颜色可分为红色和白色,还有一种米粒洁白如雪,且粒长10~15毫米。是家常经常食用的粮食之一,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗,正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。但糯米性粘滞,难于消化,不宜一次食用过多,老人、小孩或病人更宜慎用。糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。人们常用糯米做酒,糯米制成的酒可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”,饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种“天麻糯米酒”,是用天麻、党参等配糯米制成,有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒,而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”,常饮能防心血管疾病,抗癌。糯米的功效与作用糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。1、滋补佳品有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。2、缓解脾胃虚寒适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。3、缓解尿频症状糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。糯米的营养价值糯米是一种营养价值很高的谷物,现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。1、含钙高,有很好的补骨健齿的作用。2、富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米的选购应选择米粒较大且饱满,颗粒均匀,颜色白皙,有米香,无杂质者佳。如果碎粒很多,颜色发暗,混有杂质,没有糯米特有的清香味,则表明糯米存放的时间过久,不宜选购。糯米的存储可放在干燥、密封效果好的容器内,并且要置于阴凉处保存即可。可以在盛有糯米的容器内放几瓣大蒜,可防止糯米因久存而生虫。糯米的食用方法1、在蒸煮糯米前要先浸两个小时。煮过头的`糯米就失去了糯米的香气原味,时间不够久糯米口感便会过于生硬。2、糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食,不仅营养滋补,且极易消化吸收,养胃气。糯米的用处有什么3吃糯米的好处包含:补血暖胃、抗衰老美白、防癌、增强免疫力补血、暖胃:它是一种温性的东西,很滋补,补血效果很好,对肠胃很好,能暖胃,排去体内更多的毒素。还很开胃,经常吃,可以让人的食欲更好,非常适合一些贫血或食欲不好的人吃,可以缓解这种症状。抗衰老、美白:美容效果也很好,对皮肤很好,经常吃,可以变得更白、更光滑,衰老的速度更慢,更少皱纹。防癌:对心血管也很好,可以让血液流通更顺畅。还能预防很多疾病,特别是癌症。增强免疫力:它里面还有很多蛋白质,经常吃,可以给人补充很多能量,让人的体质更好,免疫力更好,更少生病,做事效率更高,特别是早上的时候吃。糯米的食用禁忌虽然它味道甘甜,对皮肤很好。但并不是所有人都可以吃,一些经常头晕、拉肚子,脾胃虚弱的人,最好不要吃,很容易加重病情。肺结核、神经衰弱或刚做完大手术的人,也不要吃。一些有糖尿病的人,最好少吃或不吃,它很粘,很难消化。一些老人、小孩,经常生病的人,也不要吃,对肠胃不好。有高血压、肾脏不好,或有慢性疾病的人,也不要吃。它里面的碳水化合物、钠元素很多,肥胖的人也不要吃,会长得更胖,对身体不好。它是温性的,很燥热,一些经常咳嗽的人也不要吃,很容易上火,对喉咙不好。最好不要和苹果一起吃,对身体不好,胃很不舒服,还容易头晕。吃糯米的好处吃糯米的好处吃糯米的好处,糯米。糯米又叫江米,是糯稻脱壳的米,在中国南方被称为糯米,而北方则多称为江米,是家里常经常会食用的粮食之一。接下来我给大家分享吃糯米的好处。吃糯米的好处11、糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。2、糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。3、糯米含钙高,有很好的补骨健齿的作用。4、糯米是滋补佳品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果,还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。5、糯米制成的酒,可用于滋补健身和治病。用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”,饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种“天麻糯米酒”,是用天麻、党参等配糯米制成,有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒,而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”,常饮能防心血管疾病,抗癌。糯米的适用人群1、糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。一般人群都能食用。2、体虚自汗、盗汗、多汗、尿频、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻者可以将糯米作为辅助食疗。3、糯米是一种温和性的食物,适合肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。4、湿热痰火偏盛之人忌食糯米发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人也不建议食用糯米。5、糯米柔黏,难以消化,脾胃虚弱者和老人、小孩或病人要慎吃糯米。6、由糯米制成的食品,大多含有大量的糖分,建议糖尿病患者不食或少食。吃糯米的好处2糯米的营养价值糯米是一种营养价值很高的谷物,现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。每100克糯米的营养成分:能量348千卡,蛋白质7.3克脂肪1克碳水化合物78.3克叶酸18.7微克膳食纤维0.8克硫胺素0.11毫克核黄素0.04毫克烟酸2.3毫克维生素E1.29毫克钙26毫克磷113毫克钾137毫克钠1.5毫克镁49毫克铁1.4毫克锌1.54毫克硒2.71微克铜0.25毫克锰1.54毫克。糯米的功效与作用因为含钙高,所以糯米有很好的补骨健齿的作用。春天乍暖还寒的日子里,吃些糯米会起到御寒、滋补糯米的主要糯米的功能是温补脾胃,所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果,还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。吃糯米的好处和注意事项糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。一般人群都能食用。糯米食品宜加热后食用宜煮稀薄粥服食,不仅营养滋补,且极易消化吸收,养胃气。1、适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用2、适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用3、凡湿热痰火偏盛之人忌食发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食4、糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。5、糖尿病患者不食或少食由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食老人、小孩或病人更宜慎用。吃糯米的好处3女人吃糯米的好处1、滋补佳品糯米有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果,还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。2、补气血因为糯米具有补血和补气的功效,经常食用还可以调理我们的肠胃功能。很多女性朋友经常会出现气色不好的症状,这是身体气血两虚所导致的`,我们不妨多吃点糯米煮的粥。4、缓解尿频症状糯米的收涩作用明显,祖国医学认为,糯米有收涩、止汗等功效。有尿频、经常出虚汗的朋友,可以经常食用糯米,既可防病又能强身。5、缓解多汗症状很多人明明没有喝很多的水,但还是会出现尿频和多汗的症状,这可能是脾虚的症状。我们平时可以多吃点糯米,因为糯米有收涩的作用,坚持每天吃点糯米,对尿频和多汗都有很好的食疗效果。糯米的营养价值1、糯米是一种有黏性的、柔润的稻米,所产的热量比一般粮谷都高,因此自古被列为营养上品。2、糯米糯米含钙高,而且富含B族维生素,碳水化合物含量也是谷物中较高的。3、糯米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及多量淀粉等营养成分。4、每100克糯米的营养成分:能量348千卡,蛋白质7.3克、脂肪1克、碳水化合物78.3克、叶酸18.7微克、膳食纤维0.8克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、烟酸2.3毫克、维生素E含量为1.29毫克、钙26毫克、磷113毫克、钾137毫克、钠1.5毫克、镁49毫克、铁1.4毫克、锌1.54毫克、硒2.71微克、铜0.25毫克、锰1.54毫克。糯米虽好,但是也有饮食禁忌,如糯米不易消化,老人、小孩不宜多吃。为了健康着想,人们在吃糯米的时候,需要多加注意。关于糯米的作用与功效和糯米的作用与功效禁忌的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏收藏本站。
  • 吃瓜小能手
    吃瓜小能手
    随着互联网的发达,新妈妈在 育儿 群聊天的时候发现南方和北方的新妈妈坐月子是存在差异的。由于气候不同,温度差异大,这些差异影响到了南北方新妈妈月子饮食的差别。南方人坐月子喝米酒科学吗? 米酒几乎是所有南方新妈妈月子里不可缺的补品之一,米酒的营养丰富,含有蛋白质、低聚糖、有机酸、维生素、矿物质等,具有益气活血、通乳下奶、补血养颜、增进食欲的作用。这里的喝米酒并不是指拿个杯子配着菜大口的喝。而是指在烹饪月子餐的时候加入少许米酒提味,比如说炖鸡汤、炖羊肉的时候加入米酒味道就变的非常鲜甜,冬天坐月子喝点加了米酒的补汤还能暖身呢。有的家庭还用酒酿炖荷包蛋、酒酿煮红糖,这些都是非常不错的。米酒性热,天天食用的话就比较容易上火,新妈妈还是应该适量食用。对于剖腹产的新妈妈来说,最好产后2周再食用,要不然会影响伤口愈合。我是湖北孝感的,我们这边坐月子都是喝米酒的,我也是这样喝了的。月子里喝米酒确实不错,喝了全身温暖舒畅,精神好,奶水足。那时并没有仔细思量为什么非要月子期间喝米酒,米酒到底有什么营养价值。后来了解了米酒的营养成分和功效,才知道这个传统是正确的,也是科学的。米酒又叫糯米酒,甜酒,酒酿,醪糟等。主要是糯米加酒曲发酵酿制而成。制作方法简单,香甜醇美。是酒但乙醇含量少,也比其他酒类多了许多营养元素。——米酒不是只喝酒水的,酿造的糯米也能吃的。我们这边几乎家家都会做米酒,老一辈人都会做,而且会自己制作酒曲。儿时米酒是解馋的好东西,也能补充营养。我先说说科学方法测试出来的米酒营养成分吧!一,米酒经过酿造会使糯米中的淀粉转化成单糖和低聚糖,及葡萄糖,果糖,麦芽糖,异麦芽糖。这些成分容易吸收,更有利于快速补充能量。二,糯米中的淀粉在发酵中会产生出有机酸,如乳酸,乙酸,柠檬酸,以及十多种氨基酸,其中八种是人体所必须的。这些酸类能刺激消化酶,帮助消化,增强食欲,也给人体带来许多好处。三,糯米中的蛋白质是不溶于水的,但经过发酵,会分解成游离酸和多肽类物质。这些都是营养价值高的物质,对人体有好处。四,糯米本身含有维生素和矿物质,经过发酵矿物质会保存下来,维生素在发酵过程中还会增多,如维生素B族,维生素E等。五,糯米酿造后产生的乙醇也是能促进血液循环的,保留了糯米的许多营养元素,可以促进新陈代谢,有补血养颜的作用。所以中医认为米酒有健脾开胃,舒筋活血,补虚提神,解渴消乏,去湿消痰,强心益智,补血养颜的功能。对畏寒,血瘀,腰酸背痛,手足麻木,缺奶有治疗作用。这样看来,产妇喝是不是有好处呢?而且帮助消化,增进食欲的功效对产妇也是很好的。但,米酒虽然含乙醇低,毕竟是有,吃多了酒精摄入过多也不好的。吃时要适量,要煮熟时再吃,这样减少对胃的刺激。南方人和北方人在食物选择上有很大的区别。这一点不仅体现在日常饮食中,也体现在女性坐月子的时候。 一般情况,北方的女性坐月子时,大多要喝老母鸡汤(这是不对的)。而在南方,自酿的米酒是女性坐月子时必不可少的食物。 其实,和很多北方人想象的不一样,其实米酒是以糯米作为原料,用酿酒的酒曲进行发酵的一种甜品,其中的酒精含量是非常低的。南方的米酒并不像白酒、啤酒那样,直接大口大口的喝。更多的时候是用来做成甜汤,或者加入其他的月子餐里面提味。有研究表明,米酒中含有人体必需的18种氨基酸以及十几种微量元素,营养物质非常丰富。香甜的味道也能够帮助产妇增加食欲。米酒的进补比较温和,适合体质虚弱的产妇食用。对于坐月子的宝妈来说,米酒还有一种特俗的功能——催乳。米酒中含有的营养成分,可以促进产妇乳汁的分泌,所以很多下奶的菜肴中都有米酒的身影。这也解释了为什么在我国南方地区,从古代开始就有让产妇喝米酒的习惯。有一点还是要注意,任何美味都不可多得。米酒中毕竟含有一定量的酒精,可能会对哺乳期的婴儿造成伤害。对于米酒,产妇可以适量食用,但是不要长期大量食用。南方人坐月子喝米酒科学吗?坐月子喝的是甜酒酿而不是米酒。我姐姐做月子的时候她嫂子送了一缸糯米甜酒酿来给她,我妈妈照顾她月子的,然后月子里就煮给她吃。早上起床就给她煮一碗甜酒鸡蛋,下午洗完澡也给她煮一碗甜酒。听我姐姐说就是这个甜酒酿让她在月子里养好了身体。每天两碗甜酒,补气血,她出月子后脸色很红润,还有甜酒特别下奶。她喝了每天奶水非常足,养的她孩子白白胖胖的。从她月子里吃了一个月的糯米甜酒酿以后,她每年冬天也不再有手脚冰凉的现象了。甜酒酿,是用糯米蒸熟,加入酒曲发酵而成的。糯米酒中富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体所需的不可缺少的营养成分。更适合产妇补充能量,有助于产妇身体恢复。糯米甜酒产妇不可以直接饮用,因为这是含有酒精成分的。食用的时候应下锅煮后再吃。可以加入鸡蛋、红糖等,也可以跟鸡肉一起煮汤。这里要注意产后不可以食用老母鸡,因为老母鸡是回奶的。我本人是 育儿 月嫂,据我所知,不是只有南方人吃月子酒,北方也有不少吃月子酒的习俗。而月子酒,主要是指白酒,黄酒,酒糟。它们的酒精含量略有差别,但它们就是酒,不用质疑。哺乳期不应该饮酒 虽然很多人科谱过,但还是重申一下哺乳期饮酒的危害 宝宝长期摄入酒精奶,有可能会过度镇静,使动作发育迟缓。 酒能补血补气吗? 为什么以前人们学得酒是补品?因为他们认为酒是米酿成的,是粮食的精华。殊不知白酒根本没有任何营养,只是高能量饮料。补血补气更是笑话。我们来看看贫血的三种原因:还有所谓气虚,根本就是躺多了,肌肉退化造成的,就是懒病。酒喝多了还会发胖,看那些爱喝酒的人是不是有个大肚子?黄酒酒糟含有少量微量元素,但这些东西我们完全可以从食物中获取,不必要让宝宝冒那个险。 产妇哺乳期吃月子酒百害无一利,不要因为无知而付出不可挽回的代价。坐月子喝米酒是否可行,要分情况来看:首先我们来看看米酒的制作和营养1:原料:以 大米、糯米为原料,加麦曲、酒曲, 2:制作过程:这些原料放一起,一边糖化一边边发酵 3:做出的米酒:含 酒精量多在10%~20%之间,含酒精 比葡萄酒略高。 4营养成分: 含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸 如果妈妈不喂奶是可以喝米酒的! 饮用米酒可以缓解产后贫血和缺钙症状,第二:但是米酒中酒精成分可通过乳汁被宝宝吸收,而新生儿即使是少量的酒精也容易影响脑神经的发育。因此建议慎饮,或者不喝。如果实在要喝我们要做好应对措施,不能让宝宝喝奶。1:喝酒前先把奶吸出来,或喂饱宝宝2:喝酒后四个小时内不能喂奶,而且要把乳房里的奶挤出来,倒掉。所以坐月子尽量不喝酒,现在的营养物质那么多,完全可以挑其他对宝宝无害的食物来补身体,也不要冒损伤宝宝脑神经的危险而饮用米酒。 我是个南方人,在我坐月子的时候,也曾被家里的老人安排产后12天开始喝米酒。我当时是一天喝一茶杯的米酒,直接喝不加热也没有用来烹饪,大概500ml一瓶的米酒差不多喝了一个月喝完的。当时听到老人说喝酒的时候我也纳闷着,米酒不也是酒吗?孕期哺乳期不是都不能喝酒吗?但由于当初自己经验不足,听着老人说产妇喝米酒的好处说得津津乐道,还列举了身边一大堆的例子给我听,我便心想着,可能月子喝的酒跟其他酒不一样吧,索性就听了老人的话喝了起来。而现在再回想起我那个痛苦难熬的月子,倒是发现了其中的蹊跷。月子里的夜晚我和宝宝几乎没有睡过几次深睡眠的觉,宝宝入睡变得困难,特别烦躁难安抚,一个晚上就会有几次声嘶力竭的哭闹,其中也有宝宝肚子饿的原因。因为月子里我还出现了母乳不足的情况,宝宝还因此出现了明显的生长缓慢,甚至到了出月时依旧是刚出生的6斤4。现在回想起来还觉得扎心,而产后喝米酒虽然不是这其中的罪魁祸首,但也造成了一定的影响。酒精几乎能100%通过血乳屏障,进入乳汁 虽然老一辈人总是极力推荐产后妈妈要喝米酒,但米酒始终是酒,米酒中也含有少部分的酒精,哪怕产妇喝米酒真能帮助身体恢复,但 只要妈妈有选择给宝宝进行母乳喂养,都不该喝酒。 米酒中的酒精会通过血乳屏障,进入乳汁被宝宝吃下,这会使得宝宝入睡困难或昏睡,变得烦躁不安,特别难带难安抚,严重时还会影响宝宝的大脑发育。由于酒精带有的特殊气味,甚至会让宝宝对妈妈以及母乳产生抵触心理,从而减少吸吮次数,造成妈妈母乳不足。看到这有人可能会说妈妈喝米酒可以帮助下奶,而这点在我身上却证实不到。其实, 米酒下奶完全是一个假象。 妈妈在喝过米酒后,会发现有乳汁流出来的情况,而这只是因为妈妈喝酒后增加了身体局部血液循环,而促使乳房内已经分泌的奶水流出来而已,并不是真的下奶了,待酒精代谢后这种促分泌的现象也就消失了。米酒也是酒,酒精含量虽比较少但还是有的,它会通过妈妈的乳汁进入宝宝的神经系统,导致宝宝出现一系列问题。只要是处于哺乳期的妈妈,都应该禁止饮用任何含有酒精的饮品。 如果一定要喝或不小心喝了,建议在摄入后2个小时内不要喝母乳,并把乳汁挤出扔掉后再喂哺宝宝。 认为南方人喝米酒不科学的,要么认为我们是对着酒瓶喝的,要么就不了解坐月子喝米酒的好处。 坐月子喝米酒有这些好处:①提味解腻我坐月子的时候老妈就带了一大罐米酒,大姑子也拿了一些黄酒过来,坐月子期间吃了不下5斤。每天早上,老妈打几个鸡蛋,下点风姜(剁碎),再放点黑芝麻,搅拌均匀,热油后摊煎,再放一碗清水煮成鸡蛋汤,再次烧开后放点米酒下去,上锅能吃了。月子里煲汤老妈也爱放米酒,有时还用纯米酒不放任何清水煲汤喝,煲个半小时到1个小时,里面的酒精全挥发掉了,喝起来特别鲜。有一次,老妈煲得不够火候,酒精没完全挥发掉了,喝了之后有点后劲,醉醉的。②活血暖身米酒也叫甜酒,是用米曲酿制而成的,这些曲菌含有人体需要的酵素多达30种以上,在保持米酒的甘美的还能促进消化与吸收,提高代谢能力,有活血滋阴的作用。产妇生完孩子容易阴虚亏损,阴血不足,喝点米酒正好能滋补一下身子。③通便很多产妇坐月子期间都有便秘的烦恼,特别是产后第一第二周。米曲和酒糟中含有很多水溶性的膳食纤维,很好的有通便软便的作用。④抗疲劳,增强体力酿制米酒需要米曲,这些米曲含有丰富的具有抗疲劳效果的维生素B1、B2与B6等维生素B族,是人体肌肉、血管与脑细胞不可或缺的营养物质,还含有具有抗衰老,增强体力的9种人体需要的氨基酸,生孩子非常消耗体力,气血跟不上,再加上晚上要起来喂夜奶, 育儿 压力大,容易劳累过度。适当喝些米酒益处多多。⑤通乳下奶母乳的主要成分是碳水化合物、蛋白质、脂质,碳水化合物是母乳的能量源,而米酒中含有很多碳水化合物、蛋白质等营养物质,所以能提高母乳的质量。良好的血液循环是母乳的基础,上面提到米酒有活血暖身,提高血行的作用,所以有产后贫血的产妇可以适当吃些米酒调补一下,这样奶水才上得快。转载必究!并不推荐月子期间孕妈妈吃米酒,可以选择吃一些糯米料理,或者稀释后的米酒料理,但 不建议直接喝米酒,也不建议大量喝米酒。 其实米酒有很多说法,酒酿、醪糟,很多地方的说法都有区别,但毕竟带有个“酒”字,这就和酒精也脱不了干系,自己做的可能对酒精有所控制,但外面买来的含量就完全说不清楚, 一些网店销售的酒酿,酒精度数竟然能够高达10度, 这个度数过高,喝了对孕妈妈肯定是不好的。 哺乳期间酒精的摄入对孩子和母亲可能都会有所影响,酒精会抑制催产素的分泌,可能会导致奶水排出减少,导致奶水少,无法满足孩子所需。婴儿喝了母亲(如果喝了10~20度左右的酒精饮品)的奶水后,可能会出现比之前更兴奋,躁动的情况,影响宝宝睡眠和情绪。过多酒精的摄入可能还会让宝宝喝了这样的奶后发育迟缓,激素失去平衡 。如果一定要吃一些酒酿的话,最好是稀释酒酿做成其他料理,适当食用。因为酒酿是糯米制作的,可以用其他糯米食品代替酒酿。糯米的性温,有滋补效果,能量充足,矿物质丰富,对于补充营养有不错效果,能够暖胃暖身,比起吃酒酿来说,吃一些糯米做的食物会是更好的选择。当然不科学。 传统的米酒是由糯米或者江米发酵而成,其酒精含量大概是在5%到15%之间,虽然酒精含量比较低,但是众所周知的是哺乳期妈妈是不能喝任何带酒精的饮料。酒精也就是乙醇,其分子量是46.07,而母乳的血乳屏障是200,也就是说酒精可以直接穿透母乳的血乳屏障被宝宝吸收到。轻则能引起宝宝胃肠系统和肝脏器官受损,重则让宝宝的神经系统发育构成伤害,造成宝宝认知障碍或者智力低下和免疫力下降等。澳大利亚悉尼麦考瑞大学的科学家们经过时长达10年的研究发现:哺乳期妈妈饮酒对宝宝的智力发育产生严重危害,研究样本包括5000名哺乳期妈妈和她们的宝宝,研究认为酒精能改变母乳的成分,从而影响婴幼儿对维生素的吸收障碍。正是因为如此,中国营养学会才建议孕期和哺乳期妈妈都要禁止饮酒!因为新生儿宝宝的肝脏器官还发育不完善,对酒精的代谢能力非常差。虽然米酒的含酒精量非常低,但是这也是非常不安全的。如果哺乳期妈妈一定要喝米酒,至少要间隔4个小时以上才能给宝宝喂奶,或者在吃米酒之前提前将母乳挤出来储存好。
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    围兜兜
    吃甜酒酿对身体有哪些好处或哪些坏处 糯米酒有“百药之长”的美称,是医药上很重要的辅佐料或“药引子”。中药处方中常用糯米酒浸泡、烧煮、蒸灸某些中草药,或调制人参再造丸及各种药酒。糯米酒还具有药用价值和保健作用。冷喝有消食化积和镇静作用,对消化不良、厌食、心跳过速、烦躁等有疗效;烫热饮用能驱寒祛湿、活血化淤,对腰背酸痛、手足麻木和震颤,风湿性关节炎及跌打损伤等有益;如与鸡蛋、红糖同煮或冲服,则补中益气,强健筋骨,可防止神经衰弱,神思恍惚,头晕耳鸣,失眠、健忘等症;如分别与桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮,有助阳壮力、滋补气血之功效,对体质虚衰、元气降损、贫血等有疗效。米酒适合所有人食用。温中益气、补气养颜。中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。糯米酒酒精含量低,但“后劲”足,不可贪杯。在糯米酒中打个蛋花或加入适量红糖滋补效果更佳。口服。每次服50-100毫升,日服l-2次。阴虚火旺者忌服(引自《药酒汇编》)。糯米酒不宜久存,冬季注意保暖,3-4天后也可食用;夏天在酒中加少许水煮沸,可延长贮存时间。 甜酒酿,江南地区汉族小吃。是用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。酒酿也叫醪糟。经现代科学检测,它所含的氨基酸种类多达16种,其中人体必需氨基酸种类很全,能够很好的补充人体必需氨基酸。甜酒酿含有维生素C、A、D、E、K等,适量食用有助于提高免疫力,促进新陈代谢,并有补血养颜、舒筋活血、健身强心、延年益寿之功效。常喝甜酒酿不仅对健康人有益,而且对一些慢性病有辅助治疗功能。 喝酒对身体有哪些好处哪些坏处? 喝少量对身体好,喝多了伤肝脏和生殖系统,大脑。 吃槟榔对身体有哪些坏处或者哪些好处? 槟榔是我国四大南药之一。海南省是我国槟榔的主要产区,入冬是槟榔收获季节。在主要产区的万宁、陵水、定安等县市的街道上,摆满了卖槟榔的摊点。到海南来的游客除了领略宝岛自然风光外,还有不少引人入胜的风俗人情,“客至敬槟榔”就是其一。 根据当地人介绍和古书记载,海南一带很早就有槟榔待客的风俗。早在《南方草木状-槟榔篇》中已有“广交人凡贵胜旅客,必先呈此果”的记载。《南方草木状》为晋代稻谷撰著,成书于304年,是我国最早植物学专著。宋代《岭外代答》一书写道:“客至不设茶,唯以槟榔为礼”。海南人一直把槟榔作为上等礼品,认为“亲客来往非槟榔不为礼”。800多年前,贬居海南岛的苏东坡就曾描绘黎家少女口含槟榔头插茉莉花的情景。可见海南人爱槟榔、种槟榔、吃槟榔的风俗一直被人们传为佳话,广为流传。 万宁、陵水以及五指山区的黎族同胞,依然把槟榔果作为美好和友谊的象征。客人登门,主人首先捧出槟榔果招待。即使不会嚼槟榔的人,也得吃上一口表示回敬。逢年过节,家家户户都备有槟榔果,以敬拜年的贵客亲朋。 海南吃槟榔很讲究,先把槟榔切成片,然后粉上佐料(用贝壳粉调制成膏状物)卷上蒌叶,再放进口里慢嚼,初时味涩,并有绿水,待吐完了绿水,又生丹津,吃后面红耳赤目眩,如醉酒一样。正如当年苏东坡即兴写的“两颊红潮增妩媚,谁知侬是醉槟榔”。 槟榔还是青年们爱情的象征。小伙子一旦看中哪一位姑娘,先向女方家赠送槟榔果(俗称放槟榔),表示求婚之意,如果女方收下,就表示定了婚约。举行婚礼时,槟榔果更是不可缺少的佳品。新郎新娘都要给登门贺喜的亲朋敬献槟榔果,以表敬意。 但是不宜多吃 槟榔可有很多好处呢 可以促消化、治病、美容 但是注意: 世界卫生组织癌症研究中心最近向国际社会发出警告说,咀嚼槟榔或槟榔子将会致癌。 世界卫生组织癌症研究中心指出,加入烟草的槟榔可以导致口腔癌、咽癌和食道癌,而不加入烟草的槟榔也会导致口腔癌。各种槟榔制品中含有的槟榔子会导致一种口腔癌前病变(口腔黏膜下纤维化),随时可能会转化成癌症。 据报道,全球每年发生39万例口腔癌症(口腔癌或咽癌),其中22.8万例发在南亚和东南亚地区,占58%,而这些地区居民大都有咀嚼槟榔或槟榔子的习俗` 吃芒果对身体有哪些好处哪些坏处? 芒果别名:庵罗果、檬果、蜜望子、香盖等。性味归经:性凉,味甘酸;入肺、脾、胃经。功效主治:益胃止呕,解渴利尿。主治口渴咽干,食欲不振,消化不良,晕眩呕吐,咽痛音哑,咳嗽痰多,气喘等病症。营养成分:每10O克含水分85.2克,蛋白质O.6克,脂肪0.3克,碳水化合物13.1克,热量58千卡,粗纤维0.4克,灰分0.4克,钙11毫克,磷14毫克,铁0.8毫克,胡萝卜素5.7毫克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.05毫克,尼克酸1.6毫克,维生素C76.8毫克,并含钾304毫克。食疗作用:◆ 抗菌消炎: 芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。◆防癌抗癌:芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。◆ 祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。◆降低胆固醇、甘油三酯:芒果中含维生素C量高于一般水果,为56.4~98.6毫克%,芒果叶中也有很高的维生素C含量,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点。常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。◆ 明目:芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。唯一要注意的是,芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食。 吃杏对身体有哪些好处,和坏处 首先:常吃,别多吃! 1、每个人好象都有个食性,俺有个同学就说他吃了苹果就不舒服。瓜果、蔬菜、肉食、草药也都有某些特殊性的。 2、杏仁有苦杏仁、甜杏仁,苦做药用,甜做食用。一次不可食用过多。民谚说:“桃饱人,杏伤人,李子树下抬死人。” 3、传统中医认为杏子是“发物”水果,扁鹊就说过:“多食动宿疾,令人目盲,须眉落。” 南北朝陶弘景《名医别录》记载:“杏有小毒,生食多,伤筋骨。” 《本草衍义》中认为小儿、产妇、病人忌之。 4、《本草纲目》记载杏仁药用能“杀虫、治诸疮疖、消肿、去头面诸风气鼓庖。”滋润肌肤可以选用甜杏仁,而去头面诸风则选用苦杏仁。 5、不知提问者是男的女的?对女的来说,杏仁有通利血脉,促进皮下毛细血管的血液循环,增进皮肤的营养,推迟皮肤过早衰老,因此有润泽肌肤、丽颜美容的效果。 对男的来说,传统中医认为,凡食物药物各有特性。杏仁、黑木耳、粗棉籽油、羊脑、猪脑、免肉、菱角、冬瓜、火麻仁等伤精气、伤阳道、衰精冷肾,是不利于男性功能的食品。 杏肉内含钙、磷、铁、菸酸、葫萝卜素等多种营养物。杏仁中含苦杏仁甙最多,脂肪油、糖、蛋白质、树脂、扁桃甙、维生素B等营养物质。 吃杏有补充营养和调节功能的作用。杏能补充人体多种无机盐和微量元素,这些物质是新陈代谢不可缺少的物质。在调节功能方面,杏有去胃脘胀痛、润肠治大便燥结之效,杏仁能祛痰镇咳。现代医学研究证明,杏仁甙吸收后可直接和间接地作用到神经和呼吸道粘膜,减少其敏感性,能增强粘膜的损伤愈合,并促进呼吸道粘膜的排除运动。可见杏对人体消化和呼吸两大系统都有明显改善作用。 由于杏味酸,能促进消化液分泌及胃酸增加,因此杏不可多食,特别是患有胃病的人多食反倒没有好处了。 请问吃鹿肉对身体有哪些好处?或者有哪些坏处? 鹿科动物梅花鹿或马鹿的肉。是高极野味,食用为肉类之极品,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,营养价值比牛、羊、猪肉都高得多,可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收。抗癌,防治心血管疾病,降低胆固醇之特效,纯绿色食品。加工方式与牛羊类同,药用可润五脏、调血肪。治虚劳赢疲,产后无乳。内服食、前汤或熬、外用捣敷。是补虚劳羸瘦、壮阳益精的佳品。营养分析鹿肉性温和,有补脾益气,温肾壮阳的功效。对于新婚夫妇和肾气日衰的老人而言,鹿肉是很好的补益食品,经常手脚冰凉的人也很适宜。鹿肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。还有补脾和胃,养肝补血,壮阳益精之功效。可用于治疗虚劳羸瘦、产后无乳。相关人群一般人都能食用。1. 新婚夫妇、肾气日衰的老人、手脚冰凉、肾阳虚者、头昏耳鸣、腰脊疼痛、阳痿、羸弱虚瘦、血脉不活、容颜欠佳的患者更适合。2. 有外伤或有感染发热以及阳盛上火之人不宜食用。3. 鹿肉也同牛羊肉一样属于红肉之列,多食、久食对预防胃肠疾病不利。制作指导鹿肉可干烧、红烧或红扒。食用为肉类之极品,高蛋白,低脂肪,含有人身必需多种维生素,抗癌,防治心血管疾病,降低胆固醇之特效,纯绿色食品。加工方式与牛羊类同,药用可润五脏、调血肪。治虚劳赢疲,产后无乳。内服食、前汤或熬、外用捣敷。食疗作用味甘、性温,入脾、胃、肾经;中医认为鹿 *** 有补脾中、益气力、强五脏的作用,还可补虚劳羸瘦、壮阳益精、养血益容。中国传统医学认为,鹿肉属于纯阳之物,补益肾气之功为所有肉类之首,故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人,吃鹿肉是很好的补益食品,对那此经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。 吃猪心对身体有哪些好处跟坏处吗 男的还是女的,吃点猪心很正常的嘛~~但是不要经常吃,胆固醇高别吃 猪心的营养含量很丰富,猪心中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素,所以老人和儿童可以多吃,能帮助补充身体中的营养成分,吃猪心最重要的好处是能对心脏有很大的好处,吃猪心能帮助增强心肌的营养,增强心肌收缩,这样就能有效地预防心脏疾病,猪心中的营养成分还能有利于帮助恢复心脏的机能,对心脏疾病的痊愈也会有一定的帮助。 猪心的营养价值 猪心富含丰富的磷质,这有利于改善我们的骨质结构,使我们的骨骼更加有韧性,不易折断。而且丰富的磷也能预防尿结石的发生,尤其是对男性前列腺的保养很有帮助。猪心里面还含有丰富的微量元素硒,这种微量元素具有很强的抗癌抗辐射能力,所以多吃猪心可以降低我们患上癌症的几率。猪心含钾也是尤其的丰富,钾可以促进我们头发的生长和肌肉的构成。 1、养心 民间常有食心补心的说法,猪心里面含有丰富的蛋白质和氨基酸,矿物质,吃猪心可以改善我们心肌的功能,给我们心肌补充充足的营养。所以猪心虽然不能彻底和根本的对心脏疾病加以治疗,但是可以营养我们的心脏肌肉,研究表明,很多心脏疾病的发生都跟心肌病变和疲劳有关。所以常吃猪心,对我们心脏疾病的预防具有很重要的意义。 2、安神 猪心还有一定的安神效果,研究表明,猪心里面含有一种类似于镇静剂的成分,食用猪心以后,可以达到平缓情绪,放松肌肉的目的。所以经常失眠或者多梦,焦虑的人,可以通过食用猪心来达到养心安神的目的。 猪心的适用人群 一般人均可食用。 1、适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用。 2、胆固醇含量偏高,高胆固醇血症者应忌食。 孕妇也可以吃猪心 孕妇吃猪心的好处:自古即有“以脏补脏”“以心补心”的说法,猪心能补心,治疗心悸、心跳、怔忡。据现代营养学分析证明,猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。猪心可以安神睡眠。猪心的安神定惊、养心补血的功效也非常突出,对有惊悸失眠症状的孕妇有较好食疗效果,可以和西洋菜一起煲汤喝。猪心含蛋白质、脂肪等成分,具有营养血液,养心安神的作用。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。 孕妇吃猪心需注意:猪心虽然作用不小,但也不是可以无所顾忌地吃,因为现在的家畜、家禽全靠工业饲料喂养,这些饲料具有不确定性,一旦不安全食物被动物食用后,一些农药、重金属等有害物质可能会沉积在猪心里,孕妇过多食用会影响健康,对胎宝的大脑生长也造成潜在危害。 吃猪心的注意事项 尽管猪心吃起来味道可口、营养丰富,具有很好的食疗作用。同时制作方法简单,也非常多样,很适合日常生活中进行制作,但并不是所有人都适合吃辣炒猪心,也并不是所有的食物都可以和辣炒猪心这道菜一起食用。下面就让我们来简单了解一下食用猪心的注意事项。 吃猪心的注意事项主要在于禁用人群和禁忌搭配这两个方面。 禁忌搭配 1、杏仁。猪心和杏仁一起吃,很容易引起腹胀、腹痛的症状。 2、橙子。这是因为猪心中的蛋白质与橙子中的鞣酸会结合,会生成不利于人体消化的物质,产生恶心、腹痛等症状。 3、黄豆。如果同时食用,猪心含有的蛋白质与矿物质易与黄豆中的植酸相结合,会影响营养的吸收。 4、鹌鹑。二者一起烹调食用,一方面会降低彼此的营养价值,而另一方面则会使各自所含的酶及其他元素会发生某些生化反应,从而造成色素沉着。 5、豆类。豆类所含的植酸会与猪心中的蛋白质和矿物质结合,从而降低了彼此的营养价值。 6、鲫鱼。因而鲫鱼具有健脾利湿的功效,而猪心不利于痰湿偏盛者除湿,所以二者搭配会大大降低鲫鱼的利湿功效。

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